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I piatti de "La Fabbrica dei Sapori..." ®

Ziti con broccoli

Ziti con broccoli Ziti con broccoli
Ingredienti per 1 persona

120 gr. Ziti
140 gr. Broccoli crudi
3 cucchiai Olio
1 spicchio Aglio
1/2 Cucchiaino Peperoncino
1 manciata abbondante Pecorino Romano


Lessare i broccoli per 10 minuti, scolarli e tenerli da parte.
Soffriggere l'aglio nell'olio con il piccante. Togliere l'aglio quando รจ dorato, versare i broccoli, la pasta lessata e il pecorino nella padella con l'olio lasciando insaporire per 1 minuto.