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I piatti de "La Fabbrica dei Sapori..." ®

Ziti allo scarpariello

ziti allo scarpariello Ziti allo scarpariello
Ingredienti per 1 persona

120 gr. Ziti
17 cl. Pomodorini
1 Spicchio d'aglio
1/2 cucchiaino Peperoncino
Olio
Basilico
Sale
1 manciata di Parmigiano
1 manciata di Pecorino


Soffriggere l'aglio nell'olio. Aggiungere il peperoncino e successivamente i pomodorini e il basilico e cuocere per 15 minuti. Salare. Togliere l'aglio.
Aggiungere la pasta, i formaggi e un po' di basilico fresco spezzettato, mescolando bene sul fuoco.