Pizze senza glutine - Pizze per celiaci
La galleria fotografica
"La Fabbrica dei Sapori..."® è un originale laboratorio-opificio, nel quale si osserva, si elabora, si prova, si progetta, si sperimenta e, col favore di un pizzico di fortuna, si tenta di dar vita a idee ed aspettative da cui l'Uomo - il Faber - possa trarre non solo sostentamento fisico ma anche piacere e soddisfazione personale. La filosofia generale su cui si basa "La Fabbrica dei Sapori..."® è mettere in risalto, valorizzare e, ove possibile, promuovere tutto ciò che è positivo e costruttivo e porre, così, le giuste premesse per lasciare ai giovani un mondo più a misura d'uomo.
"La Fabbrica dei Sapori..."® si propone, con umiltà, di avviare un piccolissimo piccolissimo piccolissimo meccanismo in grado di creare le condizioni migliori per produrre cose buone, belle, sincere e condivise da tutti coloro che, partecipando alle sue iniziative, riconoscono in essa un "posto dove-sto-bene".
Traducendo questo concetto in termini strettamente tecnici, "La Fabbrica dei Sapori..."® offre - a chi partecipa al suo progetto - professionalità, servizi e strutture in grado di far vivere o rivivere esperienze sensitive, sensoriali e culturali a forte impatto emotivo e dare ad esse visibilità ed oggettività. Il tutto all'insegna della socializzazione e dell'intrattenimento eclettico non fini a se stessi ma volti a migliorare la qualità della vita.
"La Fabbrica dei Sapori..."® offre, quindi, emozioni e spunti culturali a chi è realmente sensibile al fascino dei sapori e di tutte le loro implicazioni, storiche, antropologiche, geografiche, socio-economiche, gastronomiche, emotive, salutistiche, etc.
Perché ogni sapore è un'eccezionale macchina del tempo in grado di evocare sensazioni, persone, luoghi, eventi e di comporli in una sintesi perfetta e così immediata, da suscitare un piacere intenso il cui impatto emotivo è addirittura paragonabile a quello generato dai grandi capolavori dell'arte, inclusa la musica.
Le sensazioni suscitate dai grandi sapori, come l'inebriante profumo di una bella donna, lasciano, inoltre, una traccia indelebile che provoca una sorta di "dipendenza", che spinge chi le ha vissute a ricercarle, a riviverle... E da tale ricerca nasce anche la curiosità, che è la molla della sperimentazione e dell'innovazione.
Nonostante questa sua connotazione personale ed "intimistica", il sapore è anche un formidabile strumento di aggregazione e di condivisione.
E ad aggregare persone che sanno assumersi la responsabilità di scegliere punta "La Fabbrica dei Sapori..."®, attraverso un originale meccanismo di affiliazione-compartecipazione, ove tutti gli "associati" diventano una sorta di "sciame" che avvolge e protegge tutto quello che è condiviso.
Parole chiave de "La Fabbrica dei Sapori..."® sono: sensibilità, passione, curiosità, apertura, confronto, umanità, umiltà, accoglienza, autonomia di giudizio, determinazione, autenticità, approfondimento, metodo, processo, equilibrio, dinamicità, evoluzione.
Ecco perché La invitiamo ad aderire in qualità di socio a "La Fabbrica dei Sapori..."® informandoLa altresì che primo ad aderire al nostro appello è stato, in qualità di Primo Sostenitore, il professore Corrado Barberis, promotore dell'Atlante dei Prodotti Tipici e Presidente dell'INSOR.
